foodart Lab

4月13日。千歳タウンプラザで　

『桜の木』と『松の木』と『３色の裏巻き寿司』の講座を開催しました。

桜の木の色付けは　

『ミツカン花すし酢のもと』で基本の色付けをしたあとに

受講者の皆様に　えび粉と紅しょうが　で　

好きな色合いに着色してもらう講座でした。

千歳の桜の開花は　まだですが

皆さんの　色鮮やかで美しい桜の巻き寿司が咲き乱れ

一足先に　春を感じる講習内容となりました。

３種類の巻き寿司に挑戦したので💦

時間がなく、出来上がりのお写真を撮る事が出来ませんでした…。

次回はもっと　時間配分を上手に　進行したいと猛反省しております(*´Д｀)。。。