スタッフ紹介

板さん
巻き寿司AS認定講師

≪主な経歴≫

2010年 Panasonic退社

資格: 飾り巻き寿司講師

    食品衛生責任者

    薬膳インストラクター

    ナチュラルフードコーディネーター

    デコ巻き寿司1級

≪受賞≫

オレンジページサロンWEB 料理レポーターMVP賞

パナソニックキッチンマガジン ベストレシピ賞 

エバラHP おいしいレシピ メニュー考案

レタスクラブ主催 メビウス製薬 2017シミウスレシピコンテスト受賞 

北ガス SAGATIKレシピコンテスト 『2017おにぎりコレクション』敢闘賞 

 

≪ごあいさつ・理念≫

 

皆さんの食卓に

『嬉しい!』『美味しい!』『心地いい!』を作る

お手伝いが出来たら 幸いです。

 

 

≪経歴≫

Panasonicに勤めた25年間。

誰かのために ものを創る楽しさ が心身に沁み込んでしまい

2010年に退社してからは 家族のためにコツコツ料理の勉強をしてきました。

 

いくつかの料理教室に通っているうちに、飾り巻き寿司を知り

作っている人も楽しい&食べる人も楽しい!

というところに魅了され

巻き寿司アートスクールで 

2017年9月に、講師の資格を取らせて頂きました。

 

まだまだ 駆け出しのひよっこではありますが

もともと会社行事の看板やポスター・パンフレットなどの挿絵もやっていた事もあって

飾り巻き寿司のオリジナルデザイン等、楽しく無理なく活動しています。

 

あくまで「主婦業」が大優先ではありますが(´・ω・`)…

ご自宅訪問・イベント・企業ロゴデザイン・展示のご相談等。

ご要望があれば 出来る限りの対応をさせていただきます。

日々進化する料理教室でありたいと考えています。

ご提案・ご鞭撻・よろしくお願いいたします。

 

 

 



テツ
癒しマネージャー

オリジナル試作中に、ちょっとでも気を緩めると、

すかざず食材をひっくり返したり叩き落したりしてくれる

とても厳しい 我が家のにゃんこ先生です。

なので、自宅での料理教室は不可能となっております。

 

基本的には、穀物・野菜・卵のような食材には興味が無いので

カニカマの使用時のみ、指導に現れる きまぐれ勤務の彼です。

 

ブログマンガで 飾り巻き寿司を応援してくれています。